池州市市场监管局：开展大米生产环节风险隐患排查现场观摩活动

　　池州市市场监管局：开展大米生产环节风险隐患排查现场观摩活动

　　5月27日，池州市市场监管局组织县区局从事食品监管负责人和骨干等24人开展大米生产环节风险隐患排查现场观摩活动，现场聘请了第三方专业技术人员为指导老师，旨在全市粮食加工专项整治落到实处，加强食品安全检查员队伍建设，提升食品安全检查员专业素养，切实抓好全市大米生产环节安全监管工作。

　　此次观摩活动主要来到池州市三范米业有限公司，紧扣大米生产加工中基本环境条件、生产原料进货查验、生产过程控制、成品半成品贮存、成品包装标注标识、成品检测、从业人员管理及各项软件制度等内容，通过听讲解、看台账、交流讨论等形式，向专业技术老师学习现场硬件设施和软件资料检查要点和关键点，比对查找日常监督检查中的不足，学习积累好的经验、做法，提升食品生产安全监管能力和素养。

　　通过此次观摩学习大家受益匪浅，纷纷表示要把看到的、听到的好经验、好做法带回去，切实运用到以后的食品生产安全监管工作中去，着力解决当前池州市粮食生产加工企业普遍存在的突出问题，促进全市粮食加工企业提档升级。